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熱熱簡單炒青菜

隨手摘,簡單炒,放假回老家,家裡的兩老,種了許多傳說中的龍鬚菜,在菜園裡逛一逛,就隨手摘了一些,簡單清洗,就進廚房,開始料理,開始發覺,這也是一種樂趣。

食材清單

醬油 微量
微量
蒜末 微量
沙拉油 微量

料理步驟

步驟 1
清洗和裁切:青菜長度,依個人喜好。蒜末大小,依個人喜好。熱鍋去除鍋子的水份,小火約30秒。放進沙拉油熱油,小火約5秒。放進蒜末翻炒爆香,小火約10秒。放入青菜,開始翻炒約30秒,放醬油,放鹽巴,即可裝盤,上菜。

貼心小提醒

簡單料理,簡單吃,健康加減顧
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