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奶油燉雞v.s.咖哩豬肉

這兩道料理做起來並不難,
但有幾個撇步大家一定要記起來,跟著做就對啦!!!!!
一、食材一定要先炒過,肉類最好可以先川燙過!大家有沒有發現ㄚ曼達煮咖哩豬肉時沒有先川燙過,那是故意要給大家對照用的喔!沒有先川燙過的豬肉煮完後,鍋邊多了一圈渣渣,看起來是不是比較不美味呢?
二、先把洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯及肉類先煮熟,最後再加入花椰菜跟調味塊,只要攪拌一下,花椰菜也熟了,調味塊也化了,更不會煮焦喔!
三、煮咖哩時可以加入一點巧克力,放隔夜吃會更濃郁好吃喔!!!!
只要抓緊這三個大重點,煮出來的料理可是色香味俱全,稍稍擺一下盤,不輸餐廳喔!!!!
好啦!!念了那麼多,你想吃哪一道呢?????

食材清單

奶油 適量
咖哩 適量

料理步驟

步驟 1
請看影片
步驟 2
請看影片

貼心小提醒

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