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涼拌海踅皮

夏日最開胃的凉拌菜

食材清單

辣椒 適量
香油 少許
醬油 少許
紅蘿蔔 適量
適量
小黄瓜 適量
蒜末 適量
白醋 適量

料理步驟

步驟 1
將海踅皮切絲後泡水至鹹淡適中
步驟 2
小黃瓜、紅蘿蔔切絲抓鹽軟化
加入海踅皮、蒜末、辣椒末、白醋、香油,醬油拌匀
步驟 3
稍待入味後即可食用
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