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芹菜炒豆皮

最後1小匙香油有畫龍點睛的效果,簡單就是美味。

食材清單

芹菜 1把
辣椒 適量
豆包 3片
蒜末 4瓣
紅蘿蔔 適量
少許
香油 1小匙

料理步驟

步驟 1
如果是使用生豆皮,先用滾水燙過,再用紙巾擦乾,切條狀,熱鍋下油煎; 如果是使用炸過的豆皮,可直接切條下鍋煎,油量太少或鍋不夠熱易黏鍋。
步驟 2
在旁邊爆香蒜末後,加入芹菜+紅蘿蔔絲+辣椒一起炒,最後以鹽巴調味,關火前倒1小匙香油翻炒均勻。
步驟 3
盛盤。
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討論


Jennifer Shiau
好吃。。。
Frederick
good
廚房裡的煮夫
good
廚房裡的火柴
good
Kelly Lin
謝謝分享
Jennifer Shiau
good
Chai
good food