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烤圓茄 A

之於我們,蔬菜界的沙朗牛排。

食材清單

圓茄 2顆
蒜頭,切丁 5顆
任一新鮮或乾燥香草 2EL
橄欖油 3~5EL
調味
適量
胡椒 適量

料理步驟

步驟 1
圓茄去蒂切尾,對剖成半。
步驟 2
圓茄表層劃上菱形格,再灑上鹽。
步驟 3
烤皿淋上適量的油脂,將步驟2.圓茄放入,再灑上蒜末丁、香草,最後再淋上橄欖油。
步驟 4
步驟3.入烤箱200度,烘烤40~50分鐘,取出即可享用。
步驟 5
食譜參考:https://www.youtube.com/watch?v=XxCAzOqu4dw
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討論


Jennifer Shiau
讚。。。。。
Jennifer Shiau
👍。。。。。
槑㕭
Danke Dir!🍻
Frederick
good