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中式漢堡餐-全麥饅頭套餐

今天沒飯麵可吃,因為改用娃兒開心的早餐吃法-中式漢堡!改吃全麥饅頭(原味及蛋煎版)、海苔鮪魚玉米炒蛋、花椰菜炒吻仔魚菇、蔬菜豆腐鯛魚湯與水果盤,搭配蓮藕茶與檸檬水。

食材清單

全麥饅頭 隨意
3個
鮪魚玉米罐 1罐
花椰菜 隨意
菇類 隨意
吻仔魚 隨意
高麗菜 隨意
鯛魚片 2片
豆腐 1盒
隨意
冬瓜 1片
枸杞 隨意
玄米油 酌量
Costco 海苔絲 隨意

料理步驟

步驟 1
準備食材。
步驟 2
冬瓜與高麗菜加水,電鍋煮軟備用。
步驟 3
放入鍋中煮。
步驟 4
加入鯛魚片煮熟,接著放入枸杞。
步驟 5
最後放入豆腐塊,豆腐盡量不要翻攪易碎,加熱即可裝盤。
步驟 6
熱鍋加玄米油煎蛋。
步驟 7
全麥饅頭切片可分為原味不煎 ,以及裹蛋液油煎。
步驟 8
小火煎饅頭蛋與鮪魚玉米。
步驟 9
晚餐中式漢堡!改吃全麥饅頭(原味及蛋煎版)、海苔鮪魚玉米炒蛋、花椰菜炒吻仔魚菇、蔬菜豆腐鯛魚湯與水果盤,搭配蓮藕茶與檸檬水。

貼心小提醒

喜歡少油熱量版,可選擇全麥饅頭以蒸方式食用,我和娃兒不愛饅頭過乾口感,饅頭切薄片及裹蛋液煎可改善。
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