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滷油豆腐(電鍋版)

天氣熱,用電鍋料理,免顧爐火,免在熱烘烘的廚房做菜,簡單輕鬆即可完成入味吸滿醬汁的油豆腐,超好吃、好下飯喔!
歡迎您來逛逛喔--
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食材清單

油豆腐 15-20個
蒜頭 3瓣
辣椒 0.5-1條
青蔥 3根
醬汁食材
醬油 2大匙
醬油膏 2大匙
200cc
1/2茶匙
(黑)胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
1.準備食材,清理與清洗之;蒜頭切小塊,辣椒切斜片,青蔥切段。
步驟 2
2.取電鍋內鍋,放入蒜頭、蔥白、辣椒及所有[醬汁食材],攪拌均勻。
步驟 3
3.放入油豆腐。(油豆腐可事先以細叉子或牙籤叉幾個洞,易入味)。
步驟 4
4.電鍋外鍋加入3/4杯水,放入步驟
步驟 5
5.待電鍋電源跳起,開蓋,攪拌一下,放入蔥綠,蓋鍋蓋,再燜1-2分鐘即可起鍋。
步驟 6
6.盛盤或盛碗。
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