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蒲瓜稀飯

熱熱的天,就來一個簡單方便的

食材清單

1.5杯
蒲瓜 半顆
蝦米 適量
適量
醬油 1小匙
適量
鹽巴 適量
胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
熱油鍋,下蝦米,蔥段爆香,再下一小匙醬油爆香
步驟 2
倒入水及洗淨的米,要攪拌一下,必免黏住鍋底。(有時間可稍微浸泡一下)
步驟 3
等米大概7-8分熟時,加入蒲瓜片,再續煮到熟透。
加入鹽巴,胡椒粉調味既可。

貼心小提醒

煮的過程,要注意不要讓米湯溢出。
要適時的攪拌一下,必免黏底
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