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蜂蜜芥末雞腿三明治

多種香料醃製的去骨雞腿排, 經小火煎香, 搭配清甜配菜, 蜂蜜芥末風味, 經典美式餐點, 頗受家人喜愛喔~^^

食材清單

大成去骨雞腿肉 400g
吐司 4片
醃料  
蜂蜜 1小匙
芥末籽醬 1/2小匙
小磨坊咖哩粉 1/2小匙
小磨坊匈牙利紅椒粉 1/2小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
1/2小匙
檸檬汁 1小匙
蜂蜜芥末醬  
蜂蜜 1.5大匙
芥末籽醬 1大匙
檸檬汁 1大匙
美奶滋 2大匙
配料  
   
   
   
   
   

料理步驟

步驟 1
去骨雞腿肉去皮, 切除多餘脂肪, 將較厚的部份深切(以利受熱均勻)
步驟 2
加入醃料抓勻
步驟 3
移到冰箱醃約20分待入味
步驟 4
取一煎鍋, 放入少許油, 鍋熱後擺入雞肉煎熟後, 取出
步驟 5
準備配料番茄切片; 洋蔥切圈; 美生菜洗淨, 用廚房紙巾吸去表面多餘水份; 酸黃瓜切片
步驟 6
吐司烤香, 抹上適量蜂蜜芥末醬
步驟 7
疊上雞肉及配料, 撒些黑胡椒粉增添風味, 蓋上另一片吐司就完成
步驟 8
※若是要帶出門, 可以用保鮮膜封緊, 方便攜帶好食用喔

貼心小提醒

※我們家的小孩愛吃雞腿卻不愛吃皮, 所以我把雞腿肉的皮去掉, 妳也可以改用雞胸肉喔
※蜂蜜芥末雞腿堡 直播連結:
https://www.facebook.com/tina3898433/videos/371959353315126/
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