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紅燒皮刀

小女兒愛吃皮刀,但是每次都只是蒸的法。這次來點新的吧!別有一番滋味。

食材清單

皮刀 數尾
蔥花 適量
醬油 適量
辣椒醬 適量

料理步驟

步驟 1
皮刀洗淨去鰓。
步驟 2
熱鍋,放入煎。
步驟 3
二面煎黃,加入醬汁,稍微收乾湯汁。
步驟 4
盛盤灑上蔥花。
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