瘋下廚
瘋下廚
下載APP
登入/註冊
登出
回首頁
+創建食譜

梅子醋

梅子的季節，自己動手做梅醋，安全又美味！

食材清單

梅子 5斤
高粱醋醋 5罐
二砂 5斤

料理步驟

步驟 1
梅子用鹽巴戳揉至表面光滑，然後去蒂頭、洗淨、晾乾備用。
步驟 2
將 梅子、二砂、高粱醋全部裝入玻璃罐，靜置3個月以上，即可食用。

貼心小提醒

▶梅子清洗完，一定要充分晾乾，才不會發霉。
▶製作完成的梅子醋，可以當做作和風醬使用。
▶加入咖哩，可以添增果香，更開胃。
▶以3倍水稀釋，即成好喝的飲品。
相關頻道：
醬料 養顏 飲料 10~30分鐘 養生

討論

還沒有人留言