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玉米起司海鮮燉飯

利用普羅旺斯玉米,和家人去台北買回義大利米,沒吃過煮看看。

食材清單

普羅旺斯玉米 1/3罐
莫札瑞拉切片(Mozzarella) 1片
川燙海鮮 1份
義大利米 1米杯
蒜末 1小匙
紅蔥末 1小匙
高湯 適量
橄欖油 適量
香菜 1茶匙
1小匙
胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
義大利米,圓形米。沒吃過,好奇嘗鮮?
步驟 2
左邊是以前剩下的"馬茲摩拉乳酪絲",右邊"莫札瑞拉乳酪切片",共同英文:Mozzarella。原來不同公司,一樣商品。左邊是好吃!
步驟 3
深鍋放入大量橄欖油,炒蒜末,紅蔥末,普羅旺斯玉米粒,海鮮炒一下。再放入義大利米(沒洗),炒一下,加入高湯大量。
步驟 4
不斷炒,米外面寫18-19分鐘快煮,約炒20分鐘.加入切條狀莫札瑞拉乳酪片(Mozzarella)炒熟,5分鐘完成。
步驟 5
"玉米海鮮燉飯"即完成。
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10~30分鐘 義大利 午晚餐

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