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鳳梨梅汁佃煮白鯧魚

利用自己醃鳳梨Q梅加入醬油佃煮好吃小白鯧魚,好吃梅味鳳梨!吃梅子時後,也是梅雨季來時後,白天很熱,傍晚下大雨.

食材清單

小白鯧魚 5尾
鳳梨Q梅 1份
白砂糖 1小匙
源釀醬由 2茶匙

料理步驟

步驟 1
說明食材如上。
步驟 2
魚身切直刀後恆刀紋路,油鍋熱下去煎魚10分鐘撈起。
步驟 3
鳳梨q梅放入,醬油(龜甲萬比較不現),1小匙糖煮滾,放入步驟2煮20分鐘,撈起魚放盤上.青蔥和辣椒放盤,剛煮佃煮醬油淋在魚上面。
步驟 4
"鳳梨梅汁佃煮白鯧魚"即完成.
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