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魩仔魚炒莧菜

富含鈣質的小魚跟莧菜一起煮至軟化,很適合老人家或小朋友吃哦!

食材清單

魩仔魚 適量
莧菜 適量
蒜頭 6顆
少許

料理步驟

步驟 1
備料。魩仔魚稍為洗淨瀝乾水備用。
步驟 2
起油鍋下3顆蒜頭先把魩仔魚炒香盛起備用。
步驟 3
再用少許油把剩下3顆蒜頭爆香和菜較硬的部分略炒一下。
步驟 4
加入剩下的葉菜部分和魩仔魚和少許水蓋鍋蓋一起煮至軟透再加鹽調味即可。

貼心小提醒

魩仔魚先炒過會比較香哦!
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