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南部年菜-長年菜

用完整的整株菠菜川燙即可!
從葉梢吃回去,長長久久~

食材清單

半鍋
波菜 三株
米酒 半匙
鹽巴 一匙

料理步驟

步驟 1
整理整株完整的菠菜,一定要有根。
步驟 2
滾水,放入鹽巴、米酒、菠菜,川燙一分鐘後,用筷子夾起盛盤。

貼心小提醒

沒什麼料理技巧的菜,卻是充滿傳承、無限期許的心意。
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