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清炒瓠瓜

瓠瓜的季節就要到了,最常料理的方式就是清炒,方便迅速,還能帶便當。

食材清單

瓠瓜 1條
紅蘿蔔 1/2條
蒜片 4瓣
蝦米 1小把
油蔥酥(可不加) 1小匙

料理步驟

步驟 1
瓠瓜切條/切絲或刨絲,視個人喜歡的口感。
步驟 2
炒香蒜片與蝦米。
步驟 3
先炒紅蘿蔔。
步驟 4
加入瓠瓜一起炒,可加點水燜熟。
步驟 5
以鹽調味,最後可加一小匙油蔥酥拌炒一下較香。
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討論


Jennifer Shiau
爽口方便又好吃,棒。