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鹽焗豬心

這道菜是小時候娘家媽媽做過的小菜

食材清單

二包
豬心 一顆

料理步驟

步驟 1
把豬心洗乾淨,搽乾備用
步驟 2
二包鹽倒入鐵鍋翻炒到熱,在把豬心埋進鹽中
步驟 3
大火悶燒四十分鐘,冷水沖洗待涼切片
步驟 4
不用在加調味料,豬心已經有鹽味了,當小菜配啤酒

貼心小提醒

豬心悶熟起鍋後用冷水清洗,放涼
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