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+創建食譜

紅燒鰻炊飯〞

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45839877

市售罐頭簡單做炊飯,
鹹中帶甜的滋味很順口,
作法也只比一般煮飯多幾個步驟~

(1人份約390大卡)

食材清單

生米 90g
80cc
紅燒鰻罐頭 25g
紅燒鰻罐頭汁 1大匙
四季豆 3~4根

料理步驟

步驟 1
生米洗淨,加入水浸泡約15分鐘
步驟 2
紅燒鰻用叉子分成小塊、四季豆洗淨切小塊
步驟 3
泡好的米加入罐頭汁拌勻,再放上紅燒鰻及四季豆
步驟 4
放入電鍋,外鍋加入約200cc水(食譜份量外),蒸煮熟後將飯拌勻即可
步驟 5
簡單就能完成的好吃炊飯,
鹹香滋味讓人一口接一口~♥

貼心小提醒

1.若無電鍋,也可以電子鍋一般煮飯方式料理
2.鰻魚及四季豆用量依個人喜好調整
3.四季豆可替換或增加其他蔬菜(例如:玉米粒),但若使用會出水的食材,內鍋煮飯水量需減少,以免成品口感太濕
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