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奶油鮭魚佐莎莎醬

充滿奶油香氣的鮭魚,再配上酸酸甜甜的莎莎醬,
簡單鮮甜,爽口美味,會很唰嘴的一口接一口喔!

歡迎您來逛逛喔~
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食材清單

鮭魚 1片
檸檬 0.5顆
奶油 10g
黑胡椒(可略) 少許
莎莎醬 適量
醃料
米酒 1大匙
少許

料理步驟

步驟 1
1.準備食材,清理與清洗之。
步驟 2
2.鮭魚以[醃料],醃漬約15-20分鐘;將醃過的魚用廚房紙巾吸乾表面的水份。
步驟 3
3.起鍋放入少許的油,中小火熱油後放入鮭魚,煎至底面金黃。
步驟 4
4.再翻面煎至金黃上色。
步驟 5
5.起鍋前加入奶油,使奶油溶化,在稍煎一下即可。
步驟 6
6.起鍋,檸檬切片或切瓣擺入。
步驟 7
7.再擺上莎莎醬即可。(也可依個人口味,灑一點黑胡椒粒(粉)。

貼心小提醒

莎莎醬的做法: https://howtocook.com.tw/recipe/19850
相關頻道:
歐式 午晚餐 10~30分鐘

討論


Jennifer Shiau
good food
Feng Lin
Tks