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芹菜木耳炒煙燻墨魚片

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ
不喜歡的還是不喜歡ˊ
倒是它的營養價值和纖維質ˊ
我覺得是現代人蠻需要的ˊ
偶爾來個一盤ˊ清清腸胃也不錯的ˊ
除了是主菜ˊ平時料理小小點綴搭配ˊ
可是有著畫龍點睛的效果哦~
所以也是我家冰箱常會出現的青菜。

食材清單

◆材料
芹菜 1把
木耳 3片
薑絲ˊ辣椒 隨意
煙燻墨魚片 酌量
◆調味
鮮味炒手 2/1小匙
水或米酒 少許

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ並清洗乾淨ˊ切成適當大小
步驟 2
熱鍋後放入油1大匙ˊ爆香薑絲和辣椒
步驟 3
接著加入芹菜略為拌炒
步驟 4
然後加入煙燻墨魚片快速拌勻
步驟 5
接著再加入木耳並調味快炒幾下即可
步驟 6
簡單清爽的芹菜木耳炒煙燻墨魚片就完成囉~
步驟 7
這是道料理輕鬆也非常快速的家常菜ˊ 只要備妥材料ˊ約3分鐘就能完成
步驟 8
煙燻墨魚片本身就已經是熟食ˊ 口感彈牙ˊ有著煙燻的好味道ˊ 簡單的清炒菜加個幾片就可以有不同風味ˊ 也能變化不同的口感和感覺。 一般魚貨市場ˊ或大賣場都可以買到哦~ 喜歡的再試試看。

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