登入/註冊
登出
+創建食譜

藍姆葡萄雪酪

葡萄是世界最古老的植物之一。可以補血、保護腦神經、強化免疫、改善暈眩身體無力等狀況。
在家自製葡萄雪酪,自行調整平衡甜度,加上完美絶配的蘭姆酒,實在太棒了!

食材清單

葡萄 800g
楓糖(或蜂蜜) 1大匙(可自行調整)
蘭姆酒 1小匙

料理步驟

步驟 1
建議選擇酸度較低的葡萄(紅葡萄、綠葡萄、黑葡萄皆可)
步驟 2
葡萄加上蘭姆酒、楓糖(或蜂蜜)以果汁料理機打成泥狀,並以篩網過濾

楓糖(或蜂蜜)可以視使用葡萄的甜度做調整

蘭姆酒和葡萄真是絕配!只要加一點,風味馬上提升!
步驟 3
過濾後的葡萄汁盛入容器中,放冰箱冷凍至少4-5小時,最好是隔夜
步驟 4
自冰箱冷凍庫拿出來,以叉子刮鬆增加空氣感
步驟 5
輕輕鬆鬆在家享受健康美味,再簡單不過了!
相關頻道:
調理機 約會 宴客 歐式

討論


侯琬婷
好看又好吃,讚
Chai
good food