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番茄炒蛋
同事給的番茄,就來個簡單料理。
很下飯的一道菜,滿滿的茄紅素,拌飯很好吃。
雅雅
食材清單
番茄
3顆
雞蛋
2顆
水
適量
蔥
適量
鹽
適量
料理步驟
步驟 1
熱油鍋,倒入切好的番茄,拌炒到番茄變軟,加入適量的水,蓋上鍋蓋。
步驟 2
等水份還有時,倒入蛋(今天的蛋沒打散)不要翻動,蓋上鍋蓋,等蛋變凝固。轉小火
步驟 3
最後放入蔥段,鹽,拌勻即可。
(自己栽種的蔥)
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