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奶油磨菇雞丁

之前買了鮮奶油做甜點尚未使用完,想快點消滅它於是就炒了一盤磨菇雞,可以拌義大利麵條或沾麵包吃都不錯。

食材清單

雞胸肉 1盒(約200g)
洋菇 1盒
洋蔥 半顆
鮮奶油 150ml
黑胡椒 少許
少許

料理步驟

步驟 1
食材如照片
步驟 2
雞胸肉切丁抓一點鹽及黑胡椒,洋蔥切絲,磨菇切片
步驟 3
起油鍋先下雞丁,煎至焦黃上色
步驟 4
上色後的雞丁加入洋蔥炒香炒軟起鍋備用
步驟 5
原鍋加入一點油炒香磨菇
步驟 6
加入炒好的雞丁洋蔥拌勻後加入鮮奶油,煮滾後可以試一下味道,若味道不夠可以加一下調味料(鹽、黑胡椒、味精),想加起司的這個時候加入拌勻

貼心小提醒

參考食譜 https://howtocook.com.tw/recipe/18279
#因為有小鬼要吃,所以白酒的部份我省略
#可以加入起司一起煮,湯汁收乾一點沾麵包吃,或是拌入義大利麵吃
相關頻道:
午晚餐 10~30分鐘

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peral的幸福廚房
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