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櫛瓜炒玉米筍

櫛瓜是營養豐富的食材,富含鉀、鈣、鐵和β-胡蘿蔔素等,其營養功效為預防貧血、強健骨骼,還能夠提高免疫力,且櫛瓜低卡低糖分,用烤的或煮湯也很健康美味。

食材清單

櫛瓜 1條
適量
蒜末 5瓣
玉米筍 5根
紅蘿蔔 適量

料理步驟

步驟 1
先將玉米筍過油至表面微焦金黃。
步驟 2
同鍋,在鍋邊爆香蒜末後,加入櫛瓜與紅蘿蔔一起炒熟,以鹽調味。
步驟 3
完成。
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