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一口芋頭酥

香酥脆甜的小點心..一口接一口

食材清單

芋頭 330g
牛奶或鮮奶油 170~175g
起酥片 數片
糖粉 20g

料理步驟

步驟 1
將芋頭蒸熟搗碎加入牛奶和糖攪拌呈泥狀
步驟 2
取出起酥片將2片重疊切割3小片,以桿麵棍壓平拉長
步驟 3
將芋頭包在裡面捲起來
步驟 4
放進烤箱先預熱2分鐘,上火210下火190烤20分鐘
步驟 5
出爐囉!

貼心小提醒

1.不夠甜可在上方灑點糖粉
2.芋頭品種不同,水分含量和甜度也不一樣,所以在加入牛奶和糖粉時要斟酌量哦!
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Frederick
Good Food