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黃金泡菜炒肉絲米粉

以前曾做過黃金泡菜,那時還蠻風行,相信大家都會做屬於自己專門偏口味的黃金泡菜高手,沒什麼隱滿(包括同學,老師等尷尬對象)。春天現在天氣晴還蠻悶熱,想吃下飯清淡菜,好久沒吃南瓜(現沒盛產量少,吃無感覺特別好吃但不甜),於是買一顆來做大白菜黃金泡菜。但是吃不完黃金泡菜如何做料理很少見?所以這次用黃金泡菜做相關料理.

食材清單

黃金泡菜(大白菜) 1份
蒜末 1小匙
燙軟米粉 1碗
青椒絲 30g
紅椒絲 30g
黃椒絲 30g
醬油(調味料) 1茶匙
烏醋(調味料) 2小匙
香油(調味料) 1小匙
高湯 適量

料理步驟

步驟 1
自己昨晚做的"黃金泡菜(大白菜)".
步驟 2
說明食材如上。
步驟 3
起鍋加入沙拉油,放入蒜末,肉絲炒熟。後放青椒絲,黃椒絲,紅椒絲和米粉,一份黃金泡菜。
步驟 4
加入調味料:醬油,烏醋,香油,高鮮味精,少許熱高湯,大炒15分鐘即完成。
步驟 5
上面放香菜,"黃金泡菜炒肉絲米粉"即完成。
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