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甜米糕

天冷可以吃個全酒甜米糕,如果不敢吃全酒的可以一半水一半酒。
我是家裡沒桂圓所以沒加,如果有桂圓可以加一些。

食材清單

糯米 2杯
米酒 1 1/8
適量

料理步驟

步驟 1
糯米洗淨,泡水4個小時以上,瀝乾水分備用。
步驟 2
拿一個內鍋放入糯米加酒放入電鍋裡,外鍋放入1 1/2杯的水,蓋上鍋蓋插電按下開關。
步驟 3
煮到飯熟了,開關跳起,開蓋趁熱拌入糖攪拌均勻。
步驟 4
拿個盤子把米糕填入抹平壓實,等涼了切適當大小食用。
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討論


洪千千
真好吃