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+創建食譜

蒜香奶油煎鮭魚

炸蒜片的油可以拿來炒菜,超級香~

食材清單

鮭魚 2小塊
蒜頭 數顆
奶油 15g
粗粒黑胡椒 適量
少許

料理步驟

步驟 1
備料。先把蒜頭洗淨擦乾,直切成蒜片以小火炸成淺咖啡色撈出備用。
步驟 2
鮭魚2面抹上粗黑胡椒粒,鹽。
步驟 3
煎至9分熟放奶油溶化煎至全熟。
步驟 4
盛盤放炸好蒜片即可。

貼心小提醒

蒜片單吃會覺得口味重,建議蒜片加上魚肉一起吃味道不錯哦!炸蒜片不要炸過頭焦黑會變苦。
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