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醬油雞腿排

醬油雞腿排

食材清單

去骨雞腿排 2隻
醬油 40ml
味醂 20ml
蒜頭 5~10顆

料理步驟

步驟 1
雞腿排雞皮的部分劃刀,並且雞皮朝下擺放。
步驟 2
放入醬油、味醂、蒜頭(切丁)。
步驟 3
外鍋一杯水,電鍋跳起後悶10分鐘。
之後將雞腿翻面,讓雞肉部分也能吸取醬汁,並切塊。

貼心小提醒

1.不用醃製,加完直接放入電鍋。
2.如果提前先備好料,那麼醬油和味醂的量可再減少,避免太鹹。
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