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+創建食譜

白灼蝦

簡單迅速的蝦料理,吃得到蝦子的鮮甜。

食材清單

蝦子 12隻
蔥段 2根
薑片 4片
米酒 1碗
適量
蓋過料

料理步驟

步驟 1
水+薑片+蔥段+鹽煮滾。
步驟 2
加入米酒與蝦子,煮至蝦子變紅即可。(蝦子如有需要可先剪鬚)
步驟 3
沾醬依個人喜好準備,可沾蒜蓉醬,或混合醬油+醋+糖(加熱一下可使調味充分融合)。
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討論


Jennifer Shiau
孩子們還在家時常做這道菜,大學都很愛吃,現老倆口飲食比較控制,許久未做,看了妳的圖片,突然好想吃噢,饞涎欲滴啊!
廚房裡的火柴
good food