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炒高麗菜絲

外帶炸豬排便當會鋪高麗菜絲,小孩還小時不愛吃生的菜,嘗試煮後發現切絲的風味也佳

食材清單

醬油 少許
少許
高麗菜 約300g

料理步驟

步驟 1
洗淨高麗菜後切絲,少許油及鹽以中大火快炒高麗菜絲。
步驟 2
高麗菜絲稍出水後淋上少許醬油拌炒均勻後盛盤。

貼心小提醒

高麗菜出水量不多時可適量加點水。
以蒜末爆香舔增香氣。
主要食材每100g之熱量與總碳水化合物如下:
高麗菜23kcal /4.8g
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