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枸杞娃娃菜

娃娃菜清炒,加點枸杞,簡單清爽又美味,5分鐘即可上菜。
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食材清單

枸杞 1大匙
娃娃菜 0.5顆
老薑 5片
適量

料理步驟

步驟 1
1.準備食材。娃娃菜去除表皮粗纖維,老薑去皮(也可不去皮),清洗乾淨。
步驟 2
2.娃娃菜切約0.3-0.4cm厚之片狀,老薑切絲。
步驟 3
3.起鍋,放入適量的油,放入薑絲先炒香。
步驟 4
4.加入娃娃菜拌炒幾下,加少許熱水,再拌炒至轉透色。
步驟 5
5.加入枸杞與鹽,再拌炒幾下,即可關火。
步驟 6
6.起鍋盛盤。
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