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鯖魚泡菜蓋飯

把白飯準備好,將油脂豐富的鯖魚煎熟,搭配中韓式泡菜,簡單的蓋飯即可完成上桌!

食材清單

白飯 2碗
挪威鯖魚 1/2尾
青蔥 1根
韓式泡菜 適量
台式高麗泡菜 適量
香鬆 少許

料理步驟

步驟 1
1.準備白飯。
步驟 2
2.青蔥切蔥花,鯖魚切丁或切成2塊。
步驟 3
3.起鍋,放入適量的油,開中小火,油熱後,放入鯖魚。
步驟 4
4.煎至兩面金黃洽洽,完成後先起鍋。
步驟 5
5.取一碗,盛上白飯,擺上韓式泡菜與台式泡菜,灑點香鬆與蔥花,最後擺上步驟4.完成的鯖魚即完成。

貼心小提醒

1.配菜可依個人喜愛改變搭配。
2.韓式泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/192344
3.台式高麗泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/92262
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