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醬燒蘆筍肉捲
以火鍋肉片將蘆筍包捲,佐醬汁燒入味,簡單好吃又下飯。
Feng Lin
食材清單
綠蘆筍
16-20根
里肌肉片
8-10片
蒜頭
2瓣
辣椒
0.5條
鴻喜菇
0.5-1包
調味料
醬油
1/2大匙
醬油膏
1/2大匙
水
2大匙
糖
1/4茶匙
料理步驟
步驟 1
1.準備食材,清理與清洗之。
步驟 2
2.取一片肉片,放上2根(蘆筍切段)蘆筍,將其捲起。
步驟 3
3.逐一的將蘆筍肉捲完成。
步驟 4
4.起鍋,放入少許的油,先將肉捲接合處朝下放入鍋中煎。
步驟 5
5.將肉捲煎至外表轉白且微微上色。
步驟 6
6.加入蒜片與辣椒炒香後加調味料煮滾。
步驟 7
7.再加入鴻喜菇,燒煮至收汁8分乾即可關火。
步驟 8
8.起鍋盛盤。
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