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玉米肉丸子湯

大人小孩都愛的玉米,煮湯清甜,再加個丸子,美味提升,快速清爽好喝的湯品,就可輕鬆上桌囉!
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食材清單

玉米 2穗
紅蘿蔔 0.5條
老薑 1小塊
肉丸子 8-10顆
適量
水(約) 1500cc

料理步驟

步驟 1
1.準備食材,清理與清洗之。
步驟 2
2.紅蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;老薑切片。
步驟 3
3.取鍋將紅蘿蔔、玉米、薑片放入,加水。
步驟 4
4.以大火煮滾,在改中小火煮約10分鐘。
步驟 5
5.再加入肉丸子,煮至丸子熟成浮起,以鹽調味後,即可關火。
步驟 6
6.盛碗(可依個人喜好,再撒上蔥花或芹菜珠或香菜等)。

貼心小提醒

1.肉丸子可以依個人喜歡的口味丸子替代(如:香菇丸、貢丸、魚丸…等)。
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