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糯米椒炒蛋

蛋拌勻炒香,加入糯米椒拌炒,蛋香椒甜,清爽美味,快速輕鬆就可上菜囉!
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食材清單

糯米椒 15條
2顆
胡椒粉 少許
適量
蒜頭 2-3瓣

料理步驟

步驟 1
1.糯米椒與蒜頭清洗乾淨;糯米椒去蒂頭,切小段;蒜頭去膜蒂頭,切片。
步驟 2
2.打蛋,加入少許鹽、胡椒粉,攪拌拌勻。
步驟 3
3.起鍋,放入約2大匙油,開中火,油熱後倒入蛋液,迅速攪拌鍋中的蛋液,直至蛋凝固,可推於一旁或先起鍋。
步驟 4
4.倒入蒜片、糯米椒拌炒,至糯米椒轉綠透色。
步驟 5
5.加入少許鹽、胡椒粉,再與炒好的蛋拌炒均勻即可關火。
步驟 6
6.盛盤。
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Feng Lin
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