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[菇菇巧思]雪白菇炒烏龍

總喜歡海鮮烏龍麵的甘甜湯頭,但是天氣真的太熱了!
清爽的美白菇配上番茄,哇.....蹦出好滋味,這是快速又開胃的夏日晚餐~

食材清單

調味料
適量
胡椒 適量
醬油 15CC
開水 半碗
材料
如圖一

料理步驟

步驟 1
備料:番茄大小,去不去皮皆可依個人喜好
步驟 2
先將洋蔥炒軟,放入蒜片爆香,番茄炒軟後,放入肉絲,雪白菇,加入半碗熱水
步驟 3
放入烏龍麵炒軟後放入青菜,蓋鍋,悶至冒出蒸氣
步驟 4
調味....上桌了^o^
步驟 5

貼心小提醒

訣竅提示

雪白菇含有多醣體,釋出的水分就能達到薄芡的效果,天然的勾芡最健康~
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食後感想

總喜歡海鮮烏龍湯麵的甘甜湯頭,但是天氣真的太熱了!
清爽的美白菇配上番茄,哇.....蹦出好滋味,這是快速又開胃的夏日晚餐~
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中式 午晚餐 10~30分鐘

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