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韓式泡菜豬肉

非常適合夏天的開胃菜,簡單又容易完成!
女兒不吃辣,可是卻愛死了這道泡菜炒豬肉,可以吃兩碗飯,邊吃邊說好過癮喔~

食材清單

調味料
韓式泡菜 150G
材料
梅花肉 150G

料理步驟

步驟 1
作法:1.將兩種食材拌勻,移至冷藏一起醃約2小時,讓豬肉可以因泡菜所含酵素分解,達到軟化和入味喔
步驟 2
2.熱鍋,加少許油,放入鍋內,均勻拌炒,蓋鍋,悶約3分鐘,肉片熟了即可起鍋! 3.泡菜已經調味完成,所以不需要再加過多調味料喔
步驟 3
4.鑄鐵鍋加熱後,將泡菜移入鐵鑄鍋,上桌了
步驟 4
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食後感想

非常適合夏天的開胃菜,簡單又容易完成!
女兒不吃辣,可是卻愛死了這道泡菜炒豬肉,可以吃兩碗飯,邊吃邊說好過癮喔~
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討論


蔡錦鳳
謝謝分享
洪千千
我喜歡
小六姐的健康煮
感恩您
Jennifer Shiau
Good Food
廚房裡的煮夫
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Frederick
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