登入/註冊
登出
+創建食譜

薑汁地瓜綠豆仁湯(電鍋版)

養生鬆綿的地瓜,加上綠豆仁沙沙的口感,與薑汁融合的好順口,熱熱的喝上一碗很棒的!加個冰塊又是一道冰涼的甜點飲品。

食材清單

綠豆仁(脫殼綠豆) 1米杯
地瓜 1斤
老薑 1塊
二砂糖(白糖、黑糖) 8-10大匙
8-10米杯

料理步驟

步驟 1
綠豆仁洗淨,先以冷水泡2小時。
步驟 2
地瓜削皮洗淨,切大塊,老薑洗淨,切片。
步驟 3
綠豆仁完成浸泡時,先倒出多餘的水,加入地瓜與薑片,再加水。
步驟 4
放入電鍋,外鍋加1杯水,蓋鍋蓋,按下電源。
步驟 5
待電鍋電源跳起(約30分鐘),加糖拌勻即可。(也可再悶10分鐘,亦可不用)
步驟 6
取出盛碗。

貼心小提醒

湯要的多寡及甜度,可由水量與糖適時的調整。
相關頻道:
電鍋 中式 下午茶 早餐 養生 1小時以上

討論


還沒有人留言