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奇亞籽紅豆水

很夯的紅豆水與很夯的各式奇亞籽飲品,超簡單,也可自己做,紅豆水+奇亞籽更是絕配,滿滿豐富的營養素與膳食纖維,是很棒的一道健康飲品。

食材清單

紅豆 300g
2000cc
奇亞籽 適量
冰塊(可略) 少許

料理步驟

步驟 1
將紅豆清洗乾淨。
步驟 2
起鍋,放入紅豆,加水,開大火煮滾後,轉中火,續煮10分鐘即可關火。
步驟 3
取出紅豆水,放涼,即可放入冷藏。(即完成紅豆水)
步驟 4
紅豆再加入約2000cc水,大火煮滾,關火,燜40-50分鍾;完成後再開火
煮滾,紅豆也裂口,加糖調味,即為紅豆湯。
步驟 5
取放涼的紅豆水約400-500cc,加入2茶匙的奇亞籽,於以攪拌之,約3-5分鐘使其充分吸收水份即可。(可加入少許的冰塊),奇亞籽要喝時再加即可,要喝多少紅豆水再加奇亞籽)。
步驟 6
(奇亞籽)
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