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香蒜吐司條

利用家裡現有的食材,蔥、蒜、奶油,也能讓白吐司換新裝、換口味,且自己可以控制塗奶油的量及蔥蒜口味的輕重,就不會像外賣的太油,更適合各家、個人的口味,當早餐或午茶小點都很適合。

食材清單

吐司厚片 2-4片
蒜頭 3-5瓣
青蔥 1根
有鹽奶油 1-1.5大匙

料理步驟

步驟 1
蒜頭去膜去頭尾,青蔥去頭尾,洗淨;蒜頭切細末或磨泥,蔥切細株。
步驟 2
奶油用熱水隔水溶化。
步驟 3
將蒜泥與蔥株與奶油攪拌均勻,即為蒜味奶油醬。
步驟 4
吐司片一塊切為5-6條狀。
步驟 5
將吐司上下面刷上(塗上)調製好的奶油醬。
步驟 6
放入烤箱烤2-2.5分鐘,再翻面烤1.5-2分鐘,表面上色即可。(各家烤箱不同,請斟酌設定溫度與調整時間)
步驟 7
取出,可搭配各式飲料、果汁、咖啡食用。

貼心小提醒

亦可使用無鹽奶油,調製時則加入少許的鹽即可。
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