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[四季甘霞色]清燙地瓜葉

不管在小吃店或者餐廳,清燙地瓜葉是必點之配菜,但是搭配的醬油膏就是美味重點囉!

四季油膏不添加人工甘味料及人工色素。統一四季油膏具有大豆、小麥經釀造過後之天然香氣,顏色紅潤,讓料理更容易入色入味,經過燒滷之後,讓食物從裡到外呈現出一致的紅潤顏色、味道、鹹淡與鮮嫩口感,適用各式各樣的料理。

食材清單

調味料
四季油膏適量 適量
材料
地瓜葉
蒜碎3顆 3顆
蔥油

料理步驟

步驟 1
大火煮滾,加入少許鹽,川燙
步驟 2
四季醬油膏,蒜頭,蔥油拌勻備用
步驟 3
撈起地瓜葉瀝乾水分,裝盤,淋上醬汁即可上桌囉

貼心小提醒

訣竅提示

四季甘霞色,料理更出色!甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason
活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792
使用四季醬品(四季油膏)所展現的甘霞色色澤,不死鹹,紅潤的顏色讓蔬菜更增色!
使用優良的油膏,只有在家裡可以大膽使用,一般小吃店的油膏,吃不到這個好味道!

食後感想

3天兩頭就要吃的地瓜葉,因油膏的品質也會影響地瓜葉的鮮甜喔~
選用四季油膏,讓地瓜葉更美味~
小六姐的健康煮 小六姐的健康煮
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