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炸高麗菜鬆餅麵包

宵夜,利用九州七穀原味鬆餅粉,來做簡單麵包,內包吃飯剩下高麗菜。發覺吃起比麵包還鬆軟麵包,方法簡單多了,又好吃酥酥的鹹麵包。

食材清單

雞蛋 1顆
九州七穀原味鬆餅 1/2包(100g)
義美鮮奶茶 40g(斟酌不要全放)
高筋麵粉 30g
麵包粉 適量
蛋炒高麗菜 1份
沙拉油 適量

料理步驟

步驟 1
說明食材如上。嚴選九州特色七種穀物,小麥粉(大分和其它九州縣市),砂糖(沖繩鹿兒島),紅糯米(福岡),胚芽押麥(佐賀),糯黍(長崎),紫米(熊本),粳米(鹿兒島),發芽玄米(宮崎).
步驟 2
鬆餅粉直接加一點鮮奶攪拌搓揉,若太硬放一點到不沾揉勻OK。高麗菜是晚餐蛋炒高麗菜剩下,備用包入內餡。鬆餅粉:鮮奶=100g:40g,我覺得鮮奶不要全放,一點一點放入比較好控制,剛好硬。
步驟 3
把鬆餅團分7小糰,桿平。各包入適量高麗菜包起來。
步驟 4
成7小團。
步驟 5
沾上高筋麵粉,蛋液,麵包粉。
步驟 6
起鍋放入沙拉油置冒煙,分別放入步驟5入鍋中稍炸20分鐘。
步驟 7
炸好麵包怕內鬆餅沒熟,入烤箱150度烤10分鐘。
步驟 8
入烤箱。
步驟 9
切開是像麵包的高麗菜包,"炸高麗菜鬆餅麵包"即完成。
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