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比早午餐店更豐富的早餐

平時也會去早午餐店用餐,雖然好吃,但是有時覺得份量較少,價位偏高,在家自己動手做,不僅份量夠,也可以享受像早午餐店的感覺喔。

食材清單

雞蛋 2個
吐司 2片
萵苣 數片
豬肉片 約6片
洋蔥 半顆
蒜頭 2顆
素蠔油 適量
黑胡椒粒 適量
火腿片 數片
大熱狗 2條
小番茄 數顆
胡麻醬 適量

料理步驟

步驟 1
吐司放入烤箱烤5分鐘
2.蒜頭爆香後加入豬肉片炒洋蔥,適量加入素蠔油及黑胡椒拌炒
2.煎2顆荷包蛋,煎火腿及熱狗
3.萵苣洗淨泡一下冷開水,小番茄洗淨
4.將炒肉、荷包蛋、萵苣夾入吐司,對切(也可切三角形)
5.隨自己喜好擺盤,萵苣淋上胡麻醬,完成
步驟 2
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討論


peral的幸福廚房
哇!很營養
Jennifer Shiau
好吃。。。