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豆渣饅頭

做了豆漿後為了消耗豆渣的新作品

食材清單

豆渣 400g
中筋麵粉 400g
酵母 8g

料理步驟

步驟 1
將材料混合成麵團,蓋上濕布發酵約2小時,揉麵團,看麵團黏性,再發酵一小時後,將麵團分十等份,製成饅頭型式,再鬆弛15分,水開後放入,蒸約12分即可。
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