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+創建食譜

薑香過貓

3把50元, 一半涼拌一拌清炒

食材清單

過貓 1.5把
薑絲 少許
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量

料理步驟

步驟 1
準備好食材
步驟 2
1.摘下嫩芽的部份並將粗經去尾
2.泡水清洗1~2次
3.瀝乾
步驟 3
下薑絲爆香
步驟 4
放入過貓、海鹽及水拌炒
步驟 5
炒軟後,起鍋前來點鮮味炒手拌勻即可
步驟 6
盛盤
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