登入/註冊
登出
+創建食譜

桂圓麻油麵線

當年是坐月子時,每天早上最期待的早餐,天冷時隨意煮上一碗,好溫暖喔~~~
這是我最喜歡的麻油料理,加入桂圓的湯頭除了香甜,吸滿湯頭的桂圓好好吃喔~

食材清單

材料
松阪豬 100G
桂圓肉 適量
麵線 一把
麻油 適量
薑片 10片
米酒 30cc

料理步驟

步驟 1
慢火編乾薑片後加入桂圓肉拌炒,撈出備用
步驟 2
煎蛋,成型即可,還要到湯裡煮過!
步驟 3
炒到松阪豬變色放入1材料
步驟 4
放入全部材料,水2 碗,米酒30cc,另起一鍋水燙熟麵線
步驟 5
起鍋,趁熱吃,拌著淡淡的酒香,好滿足呀

貼心小提醒

食後感想

麵線也可以直接加入步驟4一起煮,只是有些麵線比較鹹,起另一鍋煮麵線,是把鹹度降低!
當年是坐月子時,每天早上最期待的早餐,天冷時隨意煮上一碗,好溫暖喔~~~
這是我最喜歡的麻油料理,加入桂圓的湯頭除了香甜,吸滿湯頭的桂圓好好吃喔~
相關頻道:
中式 午晚餐 坐月子 10~30分鐘

討論


還沒有人留言