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▊聰明電鍋水煮蛋與不費力剝蛋殼法 ▊

再來給大家一個電鍋小方法~
就是用電鍋煮水煮蛋,
一樣很輕鬆的等他煮。
但是~
剝蛋殼就有點傷腦筋,
該如何不費力的剝蛋殼,
就來看看我怎麼做吧~

食材清單

數顆
適量

料理步驟

步驟 1
蛋洗淨之後,放一個小鍋內,並在內放入約7分滿的水,大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後,按下按鍵就可以了。
步驟 2
待按鍵彈起時,約2分鐘後再取出鍋子(PS:此法是避免燙傷),並拿至沖水(約20秒)沖涼。
步驟 3
將沖涼的蛋拿在手上,往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。
步驟 4
讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。
步驟 5
噹!噹!就是這樣不須太費力的,又不用再傷眼的挑蛋殼,只要輕輕把蛋殼往左右剝開,Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔~

貼心小提醒

雪莉blog:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1067900
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