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咖哩牛肉丸

咖哩是一道大家都喜歡的料理,搭配好吃又營養的牛肉丸一上桌就被小孩子搶了光哈哈哈~

食材清單

咖哩塊 20克
洋蔥 250克
雞蛋 1顆
牛絞肉(好市多) 300克
白板(豬肥肉) 50克
鹽巴 1匙
白胡椒 少許
香油 少許

料理步驟

步驟 1
洋蔥,白板切成細末備用,牛絞肉加鹽稍微摔打一下(黏稠度出現)就可
步驟 2
再把洋蔥末,肥肉末,蛋,白胡椒,香油混合均勻如鍋煎。 取另一個鍋子加入適當的水溶解咖哩塊就可放入牛肉丸 最後放點香菜 就完成

貼心小提醒

一定要小火煎,小心的反面,加入少許的水加上鍋蓋燜熟,因為是牛絞肉所以不用煮太久
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