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香菜蛋

香的內~

食材清單

香菜 3~5棵
醬油 適量
魚露 適量
雞蛋 4顆
適量
紅蘿蔔 適量

料理步驟

步驟 1
蛋打入大碗中,依序放入香菜末,紅蘿蔔絲,以醬油,魚露,糖調味備用
步驟 2
熱鍋後將攪拌好的蛋液倒入鍋中,煎至兩面焦黃即可起鍋
步驟 3
盛盤後用刀切八等份即可
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